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martes, 27 de septiembre de 2011

pastel imposible (o chocoflan)



·         6 huevos
·         2 tazas de leche
·         1 taza de azúcar
·         Vainilla
·         ½ caja de harina para pastel de chocolate
·         ½ taza de leche
·         ¼ taza de aceite

1.      Licuar cinco de los huevos con la leche y la mitad del azúcar. En otro recipiente mezclar la harina para pastel, la media taza de leche y el cuarto de taza de aceite con el huevo restante.
2.      Con la azúcar restante hacer un caramelo para cubrir la base del molde.
3.      Verter la mezcla de los huevos y la leche en el molde y después la de la harina para pastel.
4.      Cubrir con aluminio, colocar a baño maría en el horno a temperatura media hasta que el pan esté cocido.
5.      Dejar enfriar al menos seis horas.

 

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